水稻專家：21世紀人不但能吃飽而且能吃好

新華網三亞４月１６日電（記者王英誠 徐征峰）水稻專家說，憑借****的超級雜交稻技術，１３億人不但可以吃得飽，而且可以吃得好——達到政府製定的２１世紀小康生活的飲食水準。

由於近年糧食減產，糧食儲備出現減少趨勢，的糧食**問題再度成為國內國際關注的話題。

水稻研究所所長程式華教授認為，雜交稻技術一直走在世界前列，目前有數以萬計的農業科技人員在研發高產、上等的雜交稻新品種，依靠自己的力量保證糧食**並不成問題。

稻米是人的主糧。是世界水稻種植大國，水稻育種一直居****水平。近５０年來，水稻經曆了矮杆育種、雜交稻育種和超級稻育種３個階段，水稻產量大幅提高。

在耕地逐年減少的情況下，以占世界７％的耕地，養活了占世界２２％的人口，而水稻作為**大糧食作物，對糧食**作出了巨大貢獻。

２００４年度“世界糧食獎”獲得者、“雜交水稻之父”袁隆平教授一生都致力於通過選育優良品種來提高水稻產量。他在１５日召開的“２００４國內雜交稻新品種展示會”上宣布，的超級雜交稻有望在２０１０年實現平均畝產超９００公斤的目標第三期目標。

超級雜交稻是位於菲律賓的國際水稻研究所於２００１年提出的一個概念，即畝產能達到８００公斤以上的雜交稻。有望於２００４年提前實現畝產超８００公斤的**期目標。

袁隆平認為，**期目標實現後，的稻田每畝可增產１５０公斤，按年推廣２億畝計算，每年能增收３００億公斤，可多養活７５００多萬人口，這對“誰來養活”是一個有力的回答。

２０００年，超級雜交稻實現畝產７００公斤的**期目標。２００３年，雲南省永勝縣甚至培育了世界上**個畝產達到１１６２公斤的試驗田。袁隆平認為，水稻蘊藏著巨大的增產潛力，通過利用先進的生物技術，結合傳統育種方法的優點，水稻產量還可以進一步增加。

航天育種專家謝華安教授指出，那種認為雜交稻高產但米質欠佳的傳統觀念已成為曆史。隨著育種技術的提高，加上利用細胞培養、基因工程等現代生物技術，雜交稻的品質已是今非昔比。

在新一輪種植業結構調整中，中央和地方政府都把發展上等稻米生產作為工作重點，上等稻米的開發已經走向標準化和品牌化。政府有關部門先後頒布了《上等食用稻米標準》、《米質測定方法》和《上等稻穀》標準。

水稻專家們樂觀地認為，超級雜交稻的巨大成功已經向世界證明了自己解決吃飯問題的能力，而層出不窮的雜交稻新品種將提供更多個性化選擇，讓２１世紀的人享受到溫飽之後“小康生活”的飲食品質。

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