害蟲異地成佳肴 災星變為貴族菜

森林害蟲鬆毛蟲如今也變害為寶。近日，承德平泉縣黃土梁子國有林場“養育”的鬆毛蟲蛹長途跋涉遠赴廣東，以60元一份的身價成為各大**飯店備受推崇的“貴族”菜。

　 1000條鬆毛蟲能吃死一棵鬆樹，鬆毛蟲災害是森林的三大災害之一，近幾年，河北省承德地區發生較為嚴重，局部地區甚至遭受毀滅性的災害，黃土梁子林場平均每年的受害麵積，達4萬畝。每年的7至8月份，鬆毛蟲結繭化蛹羽化成蛾後，平均每隻產卵400至500個，*多可達900個，繁殖數量驚人。

　　一次偶然的機會，黃土梁子林場負責人得知，鬆毛蟲蛹屬高蛋白類食品，兩隻鬆毛蟲蛹的營養價值相當於一枚雞蛋。今年初，林場負責人又從廣東等地了解到，因鬆毛蟲蛹高蛋白低膽固醇，且經冷藏後油炸食用，香味四溢、清香可口，深受當地食客的青睞。但是，由於貨源少，隻有廣東一些檔次較高的**飯店才有這道“貴族”佳肴。

　　了解到鬆毛蟲蛹的廣闊市場，今年5月至7月間，黃土梁子林場發動農民在鬆毛蟲化蛹時撿拾鬆毛蟲蛹，然後集體回購。從7月15日至今，共有來自山東等地的40餘家收購商紛至平泉縣，以每公斤26元的價格收購鬆毛蟲蛹。目前，已有6噸冷凍後的鬆毛蟲蛹遠赴山東、廣東等地。

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